Elaboración Pela la calabaza, trocéala y ponla a cocer en una cazuela con un poco de agua durante 10 minutos. Una vez cocida, aplástala con una varilla hasta conseguir una especie de pasta. Mézclala con el azúcar, el limón, los huevos, la harina y la leche, hasta conseguir una masa uniforme. Pon aceite en una sartén y caliéntalo bien. 1cdtac curry 1 cdta sal 1 cda aceite de oliva virgen extra Zumo de medio limón Elaboración paso a paso En un estuche de vapor, cocer la calabaza en dados Tablade contenidos. Tortilla de zanahoria: Esta receta es una variante de la típica tortilla, ya que esta vez es con zanahorias. También lleva cebollas, leche y queso rallado. Sencillita y muy rica. La zanahoria aporta mucha vitamina A que es muy buena para la visión y para la piel. Además sus propiedades no se destruyen con el calor. Enun tazón mediano mezcla el repollo, zanahoria y cebollines. Espolvorea la harina y mezcla hasta que la mayoría de los vegetales estén cubiertos de harina. 2. Agrega los huevos batidos y la pimienta de cayena; mezcla hasta incorporar. Sazona con sal y pimienta al gusto. 3. Coloca el aceite en un sartén a fuego medio y deja calentar. Cómohacer crema de zanahoria y calabaza. 1. Corta las hortalizas. Pela la calabaza, las patatas y la cebolla; raspa las zanahorias. Lava todas las hortalizas; corta las dos primeras en dados y Cremade calabaza y calabacín (GS) Fideua de pollo (01-14 Tr 09-11/GS) Estofado de ternera (zanahorias y papas) (14/GS) Fruta E: 541,0Kc G: 13,6/2,5g H: 60,9/20,6g P: 29,2g Potaje de verduras y garbanzos (GS) Tortilla española (03/HR) Ensalada con Ingredientes 8 zanahorias y 300 g de calabaza; 100 ml de aceite de oliva virgen extra; 5 patatas; Sal fina y pimienta negra recién molida (al gusto para la crema) 1 Cortamos los zapallitos en dados de 1cm x 1cm y picamos la cebolla. 2. Ponemos la cebolla en un sartén con un poco de aceite y doramos a fuego medio. 3. Mientras se dora la cebolla batimos los Desecharlas pepitas y agobiarse con la piel dura. “La Ruperta tiene más semillas que la violín, que tiene pocas”, dice Huguet. Las pepitas de calabaza se pueden comer como si fueran pipas Pasos 1. Prepara los ingredientes de la siguiente manera: corta la pechuga de pollo en dados pequeños. Pela la zanahoria y córtala en trocitos pequeños. Pica la cebolla finamente y, por último, lava y corta en trozos pequeños un calabacín. 2. En una sartén amplia echa un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente saltea los dados de .

tortilla de zanahoria y calabaza